Peixe sem cheiro de peixe é a novidade do momento

Foto: Reprodução

Um feirante descobriu que o desagradável cheiro de peixe, mais conhecido como ‘pitiu’ tem origem em um nervo que vai da cauda à cabeça do peixe.

O Pacu, Tambaqui, Tilápia como todos os peixes de escamas, possui o nervo peroidal, que deixa o cheiro desagradável ao ser frito, assado ou cosido.

Na lição dada (vídeo) o feirante afirma que se retirado o nervo, o peixe fica sem o cheiro desagradável que cola nas mãos e objetos, após as refeições.

Assista o vídeo e aprenda como retirar o nervo do peixe, antes de prepará-lo…

 


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