Queijo do Marajó, açaí com peixe frito, farinha de mandioca, cachaça de jambu e chocolate feito com cacau da Amazônia, estas são algumas das iguarias gastronômicas paraenses que conquistaram o público na nona edição do Paladar – Cozinha do Brasil, evento promovido na Universidade Anhembi Morumbi da Vila Olímpia, na capital paulistana.A participação do Pará se deu por meio de um estande, que reuniu vários itens da gastronomia paraense.
O evento contou com a participação de cerca de seis mil pessoas e reuniu os melhores e mais famosos chefs de cozinha do país, especialistas na preparação tanto de comidas como de bebidas.
(DOL)
