1 – Atitude em relação à comida
No mundo ocidental, temos o costume de dar preferência a comidas mais calóricas e pouco nutritivas. Além disso, inserimos a comida em momentos de entretenimento, e nada disso acontece com asiáticos, que comem menos e melhor do que a gente.
2 – Porções pequenas
Já é confirmado que mesmo uma pequena diminuição na quantidade de comida que se consome ao longo do dia nos leva a perder peso, e comer porções pequenas de alimentos é algo comum nos países asiáticos.
3 – Métodos de cozimento
Vai dizer que você não se depara com muita fritura quando vai em alguns restaurantes de comida asiática no Brasil? Sabe por que isso acontece? Para que a culinária oriental se adapte ao nosso costume – lá, não existe tanta fritura assim, e muitas recitas são feitas com vapor ou fervura.
4 – Alimentos fermentados
Os asiáticos consomem muitos itens de lacto-fermentação, como a sopa de missô, e esses alimentos atuam como probióticos naturais, que nos ajudam a eliminar a gordura visceral, que é aquela que fica entre os órgãos da região do abdome.
5 – Consumo de frutos do mar
É difícil imaginar a culinária asiática sem peixes e frutos do mar, não é mesmo? Esses alimentos são saudáveis e contêm o famigerado ômega-3, uma substância que melhora o sistema imunológico, vascular e reprodutivo, além, é claro, de promover a perda de peso.
6 – Ingestão de vegetais
Os pratos da culinária oriental são feitos com base em alimentos naturais e saudáveis, como os vegetais verdes, que são consumidos em grandes quantidades.
7 – Chá em vez de bebidas frias
Asiáticos não comem tomando sucos, refrigerantes e água gelada, mas sim alguns tipos de chá quente, especialmente o verde. Isso reforça a opinião de alguns cientistas de que bebidas geladas, quando tomadas junto com as refeições e com alimentos gordurosos, acabam retardando a digestão e nos ajudando a ganhar peso.
8 – Os doces preferidos
Na Ásia, são populares sobremesas feitas à base de arroz, algas marinhas e feijão vermelho, assim como as nozes, sementes e frutas. Tratam-se de opções de doces muito mais saudáveis do que bolos, tortas, sorvetes e afins.
9 – Caminhadas e meditação
Moradores de cidades com alta densidade populacional tendem a caminhar mais e a usar mais transporte público em vez de carros. Além disso, a cultura oriental é adepta da meditação e da prática de atividades como o Tai Chi, que ajudam a prevenir algumas doenças, incluindo a obesidade.
Fonte: Mega Curioso
