Três frigoríficos em Mato Grosso foram interditados, na última semana, por irregularidades como falhas nos controles internos, processamentos de produtos, estocagem e deficiência nos autocontroles. Uma denúncia aponta que uma das unidades, foi acusada de adulterar a carne e utilizar códigos de barras de outro frigorífico.
As sanções foram aplicadas após fiscalizações de rotina de técnicos do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal de Mato Grosso (Sipoa/MT).
A informação sobre as interdições foi confirmada pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), que também explicou que uma das unidades já foi reaberta. A pasta explicou que nenhuma dessas medidas têm correlação com a Operação “Carne Fraca” da Polícia Federal.
Uma das empresas autuada foi o Frigorífico Vale Alimentos, em Várzea Grande. A planta foi fechada na última sexta (7) por problemas nos autocontroles, lançamentos de dados e identificação de produtos, segundo o Mapa.
A denúncia em relação a essa planta foi feita por um empresário que chegou a registrar um boletim de ocorrência em 4 de abril na Delegacia do Carumbé. O documento narra que ele teria ameaçado por dirigentes do frigorífico Vale Alimentos após dizer que levaria o caso para as autoridades. As ameaças, ainda segundo o BO, foram feitas pelo WhatsApp.
A unidade em Várzea Grande, segundo o denunciante, estava utilizando o código de barras de sua empresa e até o seu número de Inspeção do Serviço Federal (SIF). O documento confeccionado por um técnico do Sipoa aponta que as denúncias sobre o local davam conta de vários problemas diferentes.
De acordo com o relatório, o frigorífico realizava compra de matérias primas originadas de estabelecimentos de outras competências de inspeção e fazia reprocessamento de produtos fora da data de validade, que eram devolvidos por clientes.
Além disso, a denúncia também indica que o local fez uso de conservante na carne moída e ainda fraudava o controle de adição de água nas proteínas. A carne moída produzida na unidade tinha algumas peças com adição de 100% de água.
Fechamentos
O outro local que sofreu a sanção foi a Intercontinental Foods – Comércio de Alimentos LTDA, de Rondonópolis. O empreendimento foi interditado em 24 de março por causa de falhas nos controles internos, processamentos, rótulos e estocagem de produtos.
A terceira unidade foi o Frical Frigorífico LTDA. O estabelecimento foi fechado em 31 de março e reaberto na última segunda (10). Foram identificados na planta problemas estruturais e deficiências nos autocontroles. A desinterdição foi feita após a correção nos procedimentos, informou a pasta.
Fonte: CenárioMT
