‘Feirão do Pescado’ da Sepror começa na terça em cinco pontos da cidade

Peixe Tambaqui, no Feirão/Foto: Arquivo
Peixe Tambaqui, no Feirão/Foto: Arquivo
Peixe Tambaqui, no Feirão/Foto: Arquivo

Na próxima terça-feira (31), será iniciado o “Feirão do Pescado”, da Secretaria de Estado de Produção Rural e Sustentabilidade (Sepror), agora em cinco pontos de comercialização de peixe para a Semana Santa, na cidade.
Neste ano, serão montadas duas tendas a mais, a fim de atender a população das regiões centro-oeste e norte, com a venda a preços acessíveis, e que se prolongará até o dia 4 de abril.


Além dos espaços montados todos os anos no Centro Social Urbano (CSU), no Parque Dez; zona centro-sul, e no estádio Carlos Zamith, bairro Coroado, zona leste, o pescado de procedência autorizada será comercializado também no recuo das escolas de samba, na Avenida do Samba com a Lóris Cordovil, bairro Alvorada, zona centro-oeste, e na calçada da Escola Estadual João Bosco, no bairro Cidade Nova I, zona norte. O Feirão da Sepror (antiga Expoagro), no bairro Santa Etelvina, zona norte, é um ponto fixo de venda de peixe e todos os anos entra na programação promocional da Semana Santa.

Os pontos foram definidos a partir da circulação de pessoas. As tendas funcionam entre 7h e 21h, com da exceção da tenda do Coroado, que encerra as atividades às 20h. No sábado, dia 4 de abril, o funcionamento vai até às 12h.

O objetivo é garantir o acesso ao consumo de peixe no período a preços mais acessíveis, que tendem a subir nesta época por conta da demanda. De acordo com o secretário de Estado de Produção Rural e Sustentabilidade, Sidney Leite, a economia chega a ficar entre 22% e 25% dos preços praticados no mercado. O tambaqui que pesar até 1 kg, por exemplo, será vendido a R$ 5,50. O que estiver na faixa de peso de 2 kg a 3 kg terá o valor do quilo um pouco maior: R$ 7,50. O que costuma ser mais procurado, acima de 5 kg, terá o quilo vendido a R$ 10.

“A iniciativa segue a diretriz da Sepror que é aproximar o produtor do consumidor, garantindo ganhos significativos para os dois lados da cadeia”, afirmou o secretário. A expectativa para este ano é comercializar 500 toneladas de peixes tradicionais da culinária regional como tambaqui, matrinxã e pirarucu (fresco e salgado), além de quelônios.

Os preços são acertados entre os produtores com assessoria técnica da Sepror com base nos custos e no volume de pescado que será colocado à venda, segundo o chefe do Departamento de Pesca e Aquicultura da Secretaria de Pesca e Aquicultura (Sepa), Ivo Calado.

Aproximadamente 300 toneladas são provenientes da piscicultura (cultivo) e de áreas manejadas; e 200 toneladas de estoques declarados. Os quelônios comercializados são de áreas autorizadas pelo Ibama. De acordo com o secretário executivo de Pesca e Aquicultura, Geraldo Bernardino, o consumo de pescado na capital amazonense contribui para o desenvolvimento da piscicultura no Estado.

Alimentação – O peixe é a principal fonte de proteína animal para a população local e representa o alimento diário de pelo menos 500 mil habitantes da zona rural. Diariamente, são consumidas 500 gramas de pescado por pessoa, o que representa 180 kg ao ano para cada habitante. A estimativa é 20 vezes maior que o consumo nacional, que é de 9 kg anuais por pessoa.

Defeso – As espécies comercializadas nas Tendas do Pescado da Sepror são protegidas pelo Defeso, sendo proibida a pesca, transporte e venda durante 4 meses. A matrinxã, a sardinha, o mapará, a pirapitinga, o pacu, o aruanã, o surubim e o caparari tiveram a comercialização proibida entre 15 de novembro de 2014 a 15 de março de 2015; o tambaqui, de 1º de outubro de 2014 a 31 de março de 2015; e o pirarucu tem defeso permanente, permitida a pesca e venda da espécie apenas de áreas manejadas.

PREÇO MÁXIMO DE VENDA
Espécie    Peso (Kg)    Preço Máximo/Kg

Tambaqui    Até 1,0    5,50
1,1 – 2,0    6,50
2,1 – 3,0    7,50
3,1– 5,0    9,00
Acima – 5,0    10,00

Tambaqui sem Espinhas    Até 2,0    13,00
2,1 a 3,0    14,00
3,1 a 4,0    15,00
Acima de 4,1    16,00

Tambaqui Curumim Inatura Beneficiado e Embalado    –    10,50

Matrinxã
Até 1,00    9,50
1,1 – 2,0    10,50
Matrinxã sem Espinhas    Abaixo de 1,0    13,00
Acima de 1,1    15,00
Pirarucu de áreas manejadas    Carcaça    7,00
Ventrecha    16,00
Misto    18,00
Lombo    22,00

Pirarucu Salgado Seco
Ventrecha    20,00

Pirarucu Salgado Seco
Misto    22,00

Pirarucu Salgado Seco
Lombo    25,00

Quelônio

Acima de 1,5
25,00

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