Hoje é o Dia do bolo de chocolate (triplo)

Para celebrar a data que tal fazer em casa a receita do Bolo triplo de chocolate? - foto: divulgação

A marca Fleischmann, da AB Brasil, que está presente no País há 90 anos, conhecida por sua linha de misturas para bolos comemora hoje – em 27 de janeiro – o Dia do Bolo de chocolate com uma receita especial. O Bolo de chocolate triplo fica pronto rapidinho e tem três camadas, com recheio cremoso de brigadeiro e uma cobertura deliciosa. Confira:

Receita Bolo de Chocolate triplo 

Ingredientes para a massa:

  • 1 pacote de Bolo de Chocolate Fleischmann
  • 3 ovos
  • 95ml de leite integral
  • 50g de margarina gelada
  • Ingredientes do brigadeiro cremoso
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 25g de cacau 50%
  • 20g de manteiga
  • Ingredientes para a cobertura
  • 200g de chantilly de chocolate Fleischmann
  • 50g de chocolate meio amargo
  • 50g de chocolate branco ou confeitos de chocolate branco

Preparo

Comece preparando o bolo, segundo as instruções da embalagem. Não esqueça de pré-aquecer o forno na temperatura indicada e de untar com manteiga e farinha a forma. Enquanto o bolo assa no forno, vamos para o brigadeiro.

Cozinhe em fogo médio o leite condensado com o cacau e a manteiga, mexendo sempre. Cozinhe até que o brigadeiro fique no ponto, no momento em que seja possível enxergar o fundo da panela.

Tire do fogo e adicione o creme de leite, mexendo bem.

Bolo pronto?

Para a montagem, faça furos generosos no bolo utilizando o cabo de uma faca ou de uma colher de pau. Derrame o brigadeiro ainda quente sobre todo o bolo, para que ele preencha todos os buracos.

Para a cobertura de Chantilly, prepare o chantilly conforme as instruções da embalagem, e adicione tudo por cima do bolo

Para finalizar, derreta o chocolate meio amargo e “desenhe” linhas por cima do chantilly, decorando. Se desejar, espalhe raspas ou confeitos de chocolate branco por cima.

 

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