Com a alta demanda e oferta em baixa, o preço do ovo pode aumentar nos próximos dias. O valor da proteína saltou na distribuição entre fornecedores e o varejo, alertou a Associação Brasileira de Supermercados (Abras) em nota.
O preço dos ovos de galinha subiu até 40% no atacado. Atualmente, uma cartela de ovos brancos é comercializada entre R$ 18 e R$ 25 em Manaus.
A Abras disse que segue monitorando o cenário de inflação generalizada dos alimentos, e chama atenção para o fato de que reajustes como este podem acabar impactando o consumo.
A Abras aponta que os consumidores também enfrentam uma redução no tamanho dos ovos, após portaria da da Secretaria de Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura e Pecuária ter aprovado nova classificação que diminuiu o peso médio do produto em quase 10 gramas por unidade.
