Neste fim de semana, 13 alunos do Centro de Educação Tecnológica do Amazonas (Cetam) participaram da Feira Internacional de Gastronomia 2023 (Figa 2023), realizada no Centro de Convenções Vasco Vasques.
O evento, que reuniu chefs locais, nacionais e internacionais, contou com a participação especial dos alunos da primeira turma do curso técnico em Gastronomia da instituição.
Esta participação é especialmente significativa para o Cetam, uma vez que neste ano a autarquia inaugurou sua unidade dedicada à gastronomia: a Escola de Educação Profissional e Tecnológica Bernardo Ramos.
Alguns dos alunos que compõem a primeira turma do curso técnico em Gastronomia tiveram a oportunidade de auxiliar e aprender com chefs renomados, proporcionando uma experiência enriquecedora para suas carreiras e para o desenvolvimento da gastronomia local.
Os estudantes do Cetam não apenas demonstraram suas habilidades culinárias, mas também compartilharam seus conhecimentos e promoveram a culinária amazônica em um ambiente internacional.
A participação desses jovens talentos na Feira Internacional de Gastronomia 2023 reflete o compromisso do governo do Estado com a formação profissional de qualidade e a promoção da gastronomia regional.
A diretora da unidade, professora Kamilla Picanço, se disse orgulhosa dos alunos e da contribuição deles para o sucesso desse evento internacional.
“A instituição acredita que a gastronomia é uma das formas mais autênticas de expressar a cultura e os sabores únicos da Amazônia, e continuará investindo no desenvolvimento dessa área promissora”, ressaltou a diretora.
O Cetam é uma instituição de Educação Profissional e Tecnológica (EPT) que oferece 540 cursos de Qualificação Profissional e Técnicos. Sua missão é promover a formação de profissionais qualificados para atender às demandas do mercado de trabalho e contribuir para o desenvolvimento do Amazonas.
